澄海民间七月普度施孤的一些禁忌

中元节将至，潮汕乡村普度正在持续进行，要到月底最后一天“关地狱门”后才结束。潮汕人自古信奉鬼神，七月普度遍及城乡，体现了潮汕人这个族群的慈悲情怀。旧社会不但城乡都有善堂，顾念阳世间的扶贫济困恤孤；也通过“盂兰盆会”，顾念冥界众生衣食，为他们荐拔超度。

普度过的这些祭品，其精华已经被孤魂摄取，所存其形而已，只存物质而无精华了，旧社会的穷人通过“抢孤”抢来当肚子的填充物而已。鬼神摄其精华，凡人享用神胙。

但是七月普度施孤，虽然冥阳两利，但对于施孤的老百姓来说，也有着诸多禁忌。

（金山银山）

晚开早关。这是时间禁忌。潮俗六月最后一天“开地狱门”，源于《地藏经》记载的地藏王菩萨广大慈悲、冥阳救苦之愿，明珠照彻天堂路，金锡振开地狱门。让坠落地狱道和饿鬼道的沉沦众生，仰仗佛法之力，来尝甘露味，施食施法施无畏。在整个七月之内，每天都有乡村普度，所以地狱方开之时，可以晚点时间普度。但到月底最后时间“关地狱门”，就必须早点普度，好让孤魂再最后饱餐一顿，尽早回归黄泉。

（饭山、面山、菜山）

普度要从众。从众在澄海口语中表达为“赶奚伙”。别的祭拜活动可以自行安排，早晚都行。但个体家庭普度，一定要与邻居大伙共进共退，在同一天同一时段祭拜，切不可单独行事，否则香烟渺渺一召，来者汹汹，一点祭品不够享用，会产生不必要的麻烦。

（布香路）

布香路，拜四方，但不必下跪。古人只有三跪：跪天地神佛以表敬畏；跪国主君王以表忠心；跪父母祖宗以表孝悌。鬼道众生虽有神通，但不在我们凡人跪拜之列。普度开始，把香遍插路边，以招四方孤魂，但祭拜者不可下跪。鬼道众生是六道中的低级道，比人道低好多等。就像人道众生比天道低一级，试想天神给我们下跪，我们受得了吗？所以不要给孤魂下跪，跪了反而会令它们惶恐不安。

（澄海莲华镇梅陇村特有的夜间普度）

祭品禁忌。第一，祭品忌未拜先尝。旧社会这个禁忌被潮汕人严格遵守，解放前全民有神论时代，这可不是闹着玩的。我们时节做粿拜老爷，蒸熟时未拜先尝是神明福量允许的，澄海民间有句俗话：大神大在，老爷未拜，阿奴先搓。但用于普度施孤的祭品，不能先尝，这大概可以理解为神鬼的器量不同吧。旧社会潮安县某村民，种一颗梨树在路边，每当成熟季节，梨果总被过路人顺手牵羊摘去解渴。梨树主人想尽办法无法阻止，又不能整天去看守，于是在树上挂上画了骷髅写“有毒”二字，用淘米水喷洒整棵树，制造喷药假象，仍不能阻止人们偷摘。最后出了绝招：在梨树挂木牌，上面写着“此树所生之梨将全部用于七月普度，擅自摘食者，后果自负”。结果从此再无人敢摘。当然，梨树主人如果没有履行这一诺言，其后果会更严重。第二，忌拜生芋。澄海民间传说，解放前曾有“走无常”者（或说“阴阳目”，或说“带邪”），亲眼看到儿童孤魂抢食生芋祭品之后，抠着嘴巴无法忍受的惨状。从此民间相约不拜生芋只拜熟芋。然而可以拜生米，但必须加拜木炭和菜脯，拜熟饭必须加块香腐贴在饭山之上。第三，不能用于拜神的东西可以用来祭孤。在我们潮汕有一种比较下三烂的海鱼，叫孤鱼（现在写“姑鱼”，其实是“孤鱼”），腥味重又生毛刺，而且百姓认为鱼肉比较“毒”，现在只用来做饲料鱼，过去这种鱼是穷苦人家才买来吃的，但可以用来祭孤，鱼名据说就是这样来的。还有“木仔”（芭枥、番石榴）这种水果，30年前台湾大木仔未传入澄海的时候，本地那种土木仔，因为名称谐音“缚仔”，对儿子不利，是不能用来拜老爷的，但却可以用来普度。40年前笔者的一位老邻居养了长毛兔卖兔毛，后来兔毛无人收购，七月半别人家刣鹅，他们家就把兔子杀了，整只兔卤了酱油，摆在门口普度，卤熟的整只兔子龇牙露齿，形状怪异，吸引了很多邻居来围观。这说明，其它不能用来拜神的杂七杂八的动物，也可以祭孤。我们戏称“祭孤刣兔”，不是“守株待兔”。

（樟东一带烧给孤魂的“孤衣”）

（普度纸钱三种折法：单翘、中凹、观音钶）

（小视频：笔者演示的“观音钶”折法）

集中化钱纸。这也方便孤魂集体领取。民间不提倡拜银锭袋，拜老爷时元宝、丝钶上面一定要加一块银锭袋，方便神明装袋带走。但祭拜无数孤魂，不宜只让其中一位用银锭袋装走，独占冥钱，要普施济众，利益均沾。切忌因避雨而把普度的孤衣纸钱拿入庭院或家里烧化，这在澄海民间叫做“引鬼入魂宫”。另外，祭孤不可用金元宝，那是拜神专用的。普通丝钶的折法也有所不同。一般折“单翘”而不折“双头翘”，或者也可从中间斫凹（民间亡斋荐亡装入衣箱就用这种折法）。旧社会，庵堂普度，最常用的是“观音钶”，纸钱折出类似观音菩萨头上的纱冠。如果熟练的话，折“观音钶”速度极快。“观音钶”这种纸钱折法，看似简单，但不容易学会，而一旦掌握窍门，一秒钟就能折出一个。（见上面视频演示折法）

（烧给孤魂的冥间生活用品）

（普度旗）

普度旗不可留过月。澄海民间普度，祭品遍插纸制旌旗，称为“普度旗”，上书“盂兰胜会”，“是日施食”和一些祈求国泰民安风调雨顺的吉祥语。形状类似古代的战旗，配以杂色，上带小风车，宝葫芦，小巧玲珑，迎风飘扬，煞是好看。祭拜完毕，也可成为儿童玩具。但只限于七月玩耍，七月最后一天“关地狱门”时，必须与银纸一并烧化掉。（图片来自网络）

（按