香药的“一带一路”溯源

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香药的历史渊源

香药即香料药物，也称“舶药”，广义的香药是古西域（阿拉伯人及波斯人等）用以治病疗伤、防病养生，具有芳香气味的药物，多为海上舶来品；狭义的香药是指有香味的药物。

据文献报道，中国的香药文化萌发于先秦，初成于秦汉，成长于六朝，完备于隋唐，鼎盛于宋元，广行于明清。在《四库全书?香乘》卷一中就记载“香最多品类出交、广、崖州及海南诸国，然秦汉以前未闻，惟称兰、蕙、椒、杜而已，至汉武奢广尚书郎奏者始有含鸡舌香及诸夷献香种种徵异事”。形象地说明了“香品”类的来源及在古代的发展。从古至今，文献记载着很多文人墨客、高僧大德以香为伴的实例，他们对“香”推崇备至。正是我国源远流长的“香文化”为“香药”这种舶来品在我国生根发芽奠定坚实的基础。

唐代是我国历史上大融合、大繁荣时期，唐朝政府加强了与中东、南亚和东南亚等地的交流和联系，也是外来“香药”的主要消费者。随着香药的大量引入和使用，政府成立了专门的管理机构“市舶司（即现在的海关）”负责香药等外来药的管理。唐宋时期香药贸易繁盛，香药药效及香药相关方剂记载的医药典籍颇多，如唐代《新修本草》《本草拾遗》《食疗本草》均收载了大量波斯、大食医药。

但流传至今，香药医药典籍流失严重。目前，据考证，唐末五代医药学家李珣所编撰的《海药本草》中收录香药相关医方最多，原书6卷，南宋末年亡佚。经后人辑录，现存佚文中收录香药种，中医药中常用香药约40余种，书中对药物的香气及功效均有详尽的阐述。唐代郑虔著《胡本草》为收藏西域药品的专著，唐末战乱亡佚。宋朝为了与阿拉伯各国通商贸易、促进香药输入，在广州、泉州、宁波、杭州等地设立“市舶司”等贸易机构，并制定出了一系列政策规定对经营香药的有功人员予以奖励。如《宋史?食货志?香》中记载：“大食蕃客罗辛贩乳香直三十万银、纲首蔡景芳招诱舶货，收息钱九十八万银，各补皿信郎。闽、广舶务监官抽买乳香，每及一百万两转一官，又招商入蕃兴贩，舟还在罢任后，亦依次推赏”。

正是这些招商措施的相继实施，为中阿医药文化尤其是外来香药的交流创造了有利条件，使香药输入出现了空前的繁荣景象。元明时期著成的《回回药方》中记载香药的方剂也颇多，如沉香末子、乳香饼子、檀香膏等。明代《本草纲目》中记载阿拉伯传入香药80余种，芳草类中药13种，香木类15种。据统计，至元明清时，香药传入我国的种类多达种，上至皇宫贵族，下至百姓黎庶，香药的使用遍及社会的各个阶层。

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香药的功效演变

在古代，西域地区居民常使用香药进行治病疗伤、养生。香药传入我国后起初主要用以熏衣除臭，在我国西汉时期著名外交家张骞出使西域开辟“丝绸之路”及佛教传入我国后，香药才逐渐转为药用。

香药贸易兴盛于盛唐和五代时期，唐朝开放的国策致使香药贸易逐渐繁荣，至宋元明清时，香药已深入我国的所有阶层，种类也增加至数百种，随着贸易的繁荣，香药的功效也越来越多。因此，在上千年的发展历程中，随着我国中医药技术的不断提升，香药这种舶来品在我国完成了由单一的熏衣除臭、清洁到日化、保健品、食用及医疗等广泛用途的转变。

如在先秦文献《山海经》中记载薰草“佩之可以已疠”；而在《神农本草经》记载的种药物中，也有不少为芳香药物；另有名医华陀使用麝香、丁香等制作成小巧玲珑的香囊，悬挂在患者的居处，以此治疗肺结核、吐泻等疾病。这些实例充分说明了香药的功效演变，并在我国古代防病治病中所发挥的积极作用。

常用香药

香药是多类不同功效药材的总称，不同药材在功效方面都有其独特的一面。香药的功效主要有兴奋中枢神经系统、镇静安定、调节胃平滑肌、利胆、增加血流量、增加冠脉流量、减慢心律、调节微循环、抗菌、消炎、抗凝等作用，广泛应用于热病、心脑血管、骨科、外科、妇科等疾病的治疗。如热病多由病原菌、病毒及其细菌内毒素引起，而现代医学证明香药中的挥发油成分具有抗菌、抗病毒以及抗炎活性，可以从根本上控制并缓解热病症状。本文从中医功效角度阐述香药在解表、化湿、理气、开窍、活血、温里等方面的独特作用。

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解表香药

01常用解表香药

解表为中医理论名词，临床上表证一般以恶寒（或恶风）、发热、头身疼痛、脉浮、苔薄白为主要表现，或见鼻塞、流清涕、喷嚏、咽喉痒痛、微咳等症。而解表药物具有发汗解热、增强体表血液循环、抗菌、抗病毒、镇痛、止咳祛痰、健胃利尿等诸多功效。解表香药即为具有解表功效的香料药物，常见的解表香药有北细辛AsariRadixetRhizoma、辛夷MagnoliaeFlos、野菊花ChrysanthemiIndiciFlos、柴胡BupleuriRadix、祁白芷Angelicadahurica(Fisch.exHoffm.)Benth.etHook.f.、羌活NotopterygiiRhizomaetRadix、薄荷MenthaeHaplocalycisHerba、紫苏PerillaeFructus、荆芥SchizonepetaeHerba、石香薷MoslachinensisMaxim.、桂枝CinnamomiRamulus和茉莉花JasminiSambacFlos等。

02代表性解表香药的香味物质基础

在常用解表香药中，柴胡为其典型代表，其主要药用部位是根，挥发油是其主要的活性成分之一。柴胡具有抗癌、解热、抗微生物、抗病毒、保肝、免疫调节的作用。柴胡主要挥发油成分有2-正戊基呋喃（2-pentylfuran，1）、月桂醛（dodecylaldehyde，2）、镰叶芹醇[(+)-alcarinol，3]、乙酸十二烯（dodecan-1-fylacetate，4）、斯巴醇（spathulenol，5）、氧化石竹烯（caryophylleneoxide，6）、α-蒎烯（α-pinene，7）、柠檬烯（limonene，8）、反式-β-罗勒烯（trans-β-ocimene，9）、顺式-β-罗勒烯（cis-β-ocimene，10）和β-榄香烯（β-elemene，11）等。

03功效及临床应用

解表香药在临床上使用广泛，如细辛用于治疗慢性支气管炎、类风湿性关节炎、脉管炎、椎间盘突出症、肩周炎、鼓膜炎、过敏性鼻炎、耳聋、牙痛、口腔溃疡、泪囊炎、弱视、痛经和阳痿等；辛夷用于治疗过敏性鼻炎；野菊花用于治疗感冒、呼吸道感染；白芷用于治疗感冒头痛、眉棱骨痛、鼻塞、鼻渊、牙痛、白带、疮疡肿痛等。

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化湿香药

01常用化湿香药

中医理论名词早有芳香化湿之说，其药可燥湿理气和中。常用辛香走窜、温燥之药以运脾化湿，即以芳香化湿法施治湿阻脾胃证而取效。化湿法作用于中上焦，主要针对中焦脾胃病变，其次为上焦心肺病变。常见化湿香药有厚朴MagnoliaeOfficinalisCortex、广藿香PogostemonisHerba、苍术AtractylodisRhizoma、佩兰EupatoriiHerba、白豆蔻AmomunkravankPierreexGagnep.和砂仁AmomiFructus等。

02代表性化湿香药的香味物质基础

广藿香为芳香化湿中药之代表，其为唇形科刺蕊草属植物，以干燥地上部分入药。作为我国常用的化湿类香药，广藿香长期用来治疗疲劳、暑热、恶心、呕吐和腹胀等。其主要香味物质基础为挥发油成分，有α-蒎烯（7）、柠檬烯（8）、α-异愈创木烯（α-guaiene，12）、丁香酚（eugenol，13）、广藿香醇（patchouloalcohol，14）和广藿香酮（pogostone，15）等。

03功效及临床应用

化湿香药在临床上较为常见，如厚朴用于治疗支气管哮喘；广藿香用于湿浊中阻、脘痞呕吐、暑湿倦怠、胸闷不舒、寒湿闭暑、腹痛吐泻、鼻渊头痛等。

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理气香药

01常用理气香药

中医将用来调理气虚、气逆、气滞等疾病，疏畅气机，使气行通顺的药物称为理气药。气虚证是中医辨证中最常见的基本证型之一，在《内经》中就有对“气虚”和“气不足”的阐述。气虚证主要表现为机体或脏器功能低下；气滞、气逆病证主要表现为机体或脏器功能障碍。针对气滞予以疏泄理气；气逆予以平冲降逆；气虚治宜补气调血。理气香药具有舒畅气机、行气、降气等多种理气效果，能够很好地针对各种气机不顺、气行不畅的疾病。常见的理气香药有木香AucklandiaeRadix、檀香SantaliAlbiLignum、香附CyperiRhizoma、甘松NardostachyosRadixetRhizoma、沉香AquilariaeLignumResinatum、陈皮CitriReticulataePericarpium、青皮CitriReticulataePericarpiumViride、枳实AurantiiFructusImmaturus、佛手CitriSarcodactylisFructus、乌药LinderaeRadix、玫瑰花RosaeRugosaeFlos、绿萼梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZucc.、素馨花JasminiFlos、郁金CurcumaeRadix、芫荽CoriandriHerba和薤白AlliiMacrostemonisBulbus等。

02代表性理气香药的香味物质基础

木香作为理气香药的典型代表，是菊科植物木香的干燥根，为中药常用商品。中医常用以木香为主的药物治疗脾胃、行气等方面相关疾病。目前对木香类药材成分的研究主要集中在对其挥发油的研究。木香挥发油主要成分有葎草烯（α-caryophyllene，16）、芳樟醇（inalool，17）、去氢木香内酯（dehydrocostus-lactone，18）、木香烯内脂[(+)-costunolide，19]、榄香醇（elemol，20）、木香醇（costol，21）、异土木香内脂（isoalan-tollactone，22）和木香匝醛（saussureal，23）等，现代药理研究表明，木香的药用物质基础挥发油具有抗炎、抗肿瘤、抗湿热、泻痢解痉、降压和抗菌等作用。

03功效及临床应用

理气香药在临床上应用较多，如木香治疗胃炎、胃溃疡、肝炎、反流性食管炎、痢疾、皮肤病以及某些口腔疾病；芫荽可用于感冒鼻塞、痘疹引发不畅饮食乏味、齿痛等。

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开窍香药

01常用开窍香药

中医认为凡是能治疗窍闭证的药物统称为开窍药，开窍药中犹以芳香开窍药（开窍香药）为重。常见的开窍香药有麝香Moschus、龙脑香（冰片）BorneolumSyntheticum、安息香Benzoinum和苏合香Styrax等。

02代表性开窍香药的香味物质基础

龙脑香即冰片作为我国一类名贵中药，为开窍香药的典型代表，中医理论认为冰片具有提神醒脑的作用，因此冰片多应用于心脑血管疾病的防治。冰片的药用物质以挥发油和萜类成分为主，主要有β-榄香烯（11）、β-石竹烯（β-caryophyllene，24）、古柯二醇（erythrodiololean-12-en-3,28-diol，25）、葎草烯（α-caryophyllene，26）、积雪草酸（asiaticacid，27）、龙脑香醇酮（dipterocarpol，28）、麦珠子酸（alphitoticacid，29）、齐墩果酸（oleanicacid，30）和右旋龙脑（borneol，31）等。

03功效及临床应用

临床上常用开窍香药麝香等，主要用于热病惊风、卒中神志昏厥、神昏谵语等脑病的治疗。

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活血香药

01常用活血香药

中医主张气行则血行，故香药还可行气活血，以开经络之壅遏，从而活血止痛。具有活血效用的香药称为活血香药。常用的活血香药有姜黄CurcumaeLongaeRhizoma、乳香Olibanum、苏木SappanLignum、降香DalbergiaeOdoriferaeLignum、川芎ChuanxiongRhizoma、藏红花CrociStigma和没药Myrrha等。

02代表性活血香药的香味物质基础

乳香为活血香药的代表，来源于橄榄科植物乳香树BoswelliacarteriiBirdw.及同属植物Boswelliabhaw-dajianaBirdw.树皮渗出的树脂，具有活血止痛、消肿生肌的功效，应用广泛。在古代，乳香是祭祀用的重要焚香之一，也是一味常用中药。乳香自秦汉时期传入中国，其后逐步总结出以活血、行气、止痛、消肿、生肌为其主要功效，主治气血凝滞、心腹疼痛、痈疮肿毒、跌打损伤、痛经等。其含有的主要挥发油成分为α-蒎烯（7）、柠檬烯（8）、α-侧柏烯（α-thujene，32）、崁烯（camphene，33）、桧烯（sabinene，34）、β-蒎烯（β-pinene，35）、β-水芹烯（β-phellandrene，36）和月桂烯（myrcene，37）等。

03功效及临床应用

常用的活血香药在临床上应用十分广泛，是治疗多种疾病的关键药之一。如藏红花治疗肝病、卒中、心脏病、癔症、痈肿等疾病。

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温里香药

01常用温里香药

温里药是以温里散寒为主要功效，治疗里寒证的一类药物。本类药物味辛而性温热，主入心、脾、肺、胃、肝和肾经，具有温中散寒、温经止痛、助阳和回阳等作用，为临床温里剂的主要组成药物。温里香药为温里药中重要的组成部分。常见的温里香药有肉桂CinnamomiCortex、吴茱萸EuodiaeFructus、荜澄茄LitseaeFructus、荜茇PipersLonggiFructus、花椒GenkwaFlos、肉豆蔻MyristicaeSemen、小茴香FoeniculiFructus、丁香CaryophylliFlos和高良姜AlpiniaeOfficinarumRhizoma。

02代表性温里香药的香味物质基础

荜茇为常用温里香药，是胡椒科植物荜茇PiperlongumL.的未成熟的果穗；主要产于印度尼西亚、菲律宾、越南，我国云南有野生，海南岛有栽培。荜茇作为一种常用香药，其主要挥发油成分有β-谷甾醇（β-sitosterol，38）、苯丙酸（3-phenylpropionicacid，39）、胡椒碱（piperine，40）、胡椒新碱（piperanine，41）、墙草碱（pellitorine，42）、胡椒酸甲酯（methylpiperate，43）和pipernonaline（44）等。

03功效及临床应用

常用温里香药在临床上应用也十分广泛，如肉桂用于治疗脾胃虚寒、功能性腹泻、消化不良性腹泻脘腹冷痛及小儿脾虚流涎等症。

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其他香药

01其他常用香药

如茵陈ArtemisiaeScopariaeHerba、迷迭香RosmariniHerba、好望角芦荟AloeferoxMiller、艾纳香BlumeaeBalsamiferaeFoliumetCacumen、胡桐泪ResinaPopuliEuphraticae、补骨脂PsoraleaeFructus、松香ColoPhonium、青蒿（黄花蒿）ArtemisiaeAnnuaeHerba、菖蒲RhizomaAcoriCalami、龙涎香AmberaGrisea、血竭DraconisSanguis和艾叶ArtemisiaeArgyiFolium等，一般具有清热利湿、活血补血、补肾助阳等不同于上述香药的功效。

02常用香药来源植物名称、所属科、药用部位、功效及临床用途

来源：本文由中草药杂志社作者原创。

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