年下半年，园冶文创受邀设计年中国梅花蜡梅展览会栖霞区展园。既为梅展，梅花的内涵如何展现就要重点考量。

由此我们开始了对梅花及其文脉和地脉的研究，从梅花的种植历史、花卉文化、生物特性，到梅花背后的人和故事，我们尝试以时间与地理的两个轴线重新定位梅花在中国的地位与作用，再追溯到梅花所代表的精神和气节，在此次展园设计中我们对梅花进行了全方位地理解。

若作和羹，尔唯盐梅

这是《尚书·说命》中记载的一句话，结合年在安阳殷墟的铜鼎里找到过年前的梅核，说明殷商时期梅是用来做饭的调料，直至今日云南大理和丽江的纳西族同胞仍然保持着用野生梅子炖肉炖鸡的殷商古风。

梅子（食用梅的果实）▲

除了用来调味，梅还被殷商时期的青年男女用来表达爱意，年前《诗经·召南》中的“摽(biào)有梅，其实七兮。求我庶士，迨其吉兮“，描述了姑娘摘梅向男子表达爱意，古人也以“摽梅之年”比喻女子已到出嫁年龄，由此可见彼时梅的意义丝毫不亚于今日西方情人节常备的玫瑰花。

由此看来，梅花外表高冷，实际上却是“可盐可甜”。

被以樱、梅，树以木兰

这句话来自左思的《蜀都赋》，与梅花的食用、祭祀、馈赠等功能相比，其观赏价值则是从汉代才发现的。

秦汉之际，陕西、四川等地大兴土木，人们已经开始有了城市建设的意识和观花赏景的雅致，梅花也从野生发展到引种栽培。在此期间，梅花由单一五瓣梅花经过嫁接选育之后产生了复瓣、重瓣、台阁等变异品种，花梅逐渐从果梅之中分化而出，并被应用于城市园林绿化。

堪称奇品的台阁梅花▲

《西京杂记》记载：“汉初修上林苑，远方各献名果异树，有朱梅，胭脂梅“。汉代帝王在皇家园林上林苑赏梅，从此形成的赏梅意趣被名家在画作中保留了下来。

仇英《上林图卷》▲

梅花特早，偏能识春

魏晋之后，有关梅花的诗文逐渐增多。正如一句话谚语“北人不识梅，南人不识雪“，两汉时期文人多出自北方，“衣冠南渡”之后，官宦贵族与士人阶层开始