鸭屎香的茶,到底有多香
北京治皮炎的好医院 http://m.50cnnet.com/ar/172491.html“潮之州,大海在其南,群山拥其北。”这句话评价的是中国广东潮汕。说潮汕地区三面环山,一面沿海,坐拥山海,自然不愁吃喝。那到了这个地步,他们能愁的就是怎么吃?怎么喝?那可是各有各的讲究。潮汕的美食,牛肉火锅、各类生鲜......大家可能不能马上吃着,但是,潮汕的“喝”我们现在就能品得一二。以潮汕本地茶——凤凰单丛为例,那是祖辈上沿承下来的优质单株茶树,已经生长出一片能供量产的“茶林”。不过,即使是同一处的茶叶采摘下来,经过摇青、杀青、揉捻、烘焙等复杂步骤,也要由专业的师傅根据茶叶香气进行复审,这样才能确定它属于凤凰单丛的哪一丛——毕竟凤凰单丛的类型真的太多啦!不过,其中更为出众的其实也不过鸭屎香(银花香)、蜜兰香等,所以若是没法尝遍凤凰单丛茶的所有类型,这几种代表性的香,一定要试一试。本期,杯小茶为大家推荐就是一款鸭屎香单丛。优良品种,内含丰富;馥郁芬芳,滋味浓醇;沿袭八道工序制茶,创造更温润柔滑的茶品。限时3天,福利价98元!特级g,高雅黑罐,买两罐可赠手提袋哦。历史悠久,不断发展潮州凤凰镇产茶历史悠久,在南宋时期,南宋赵昺皇帝更是给凤凰单丛赐名为“宋茶”。当地的众多老百姓,千百年来以种茶制茶为生,他们对茶叶、土地的感情无比的深厚,代代相传,延续至今。而凤凰单丛茶,也在历史的长河中,不断的发展、演变,从起初的凤凰水仙群体,不断栽培变异,发展优异单株,在长年的累积下,品种日益丰富。就当下而言,仅从香型方面划分,已知种类可达多种,但仍有许多未被认定品种未归入其中,可见树种资源的丰富。茶中“香水”,分外迷人“鸭屎香”,初闻的朋友可不要被吓走,此茶香非彼香!这名的由来有这么两种说法,一来,是这个品种的茶叶,种栽在当地一种黄土壤上,此土俗称“鸭屎土”,而孕育出如此独特的口感品质特征,所以茶农直接以此命名。二来,是一茶农,在给乡里人喝过这茶后,被评价茶香气浓,韵味好,纷纷询问是什么名丛,是什么香型,而茶农怕别人偷去,便谎称“鸭屎香”。实际上,鸭屎香的香气馥郁芬芳,似山野之间的金银花般清新自然,真正闻过的人无不夸赞为“香水”。当然,正式被定名为“银花香”已是后话,人们已经叫习惯了鸭屎香,所以若遇到有人聊到银花香,可不要被搞糊涂了,他就是说的鸭屎香呢!品种优良,内含丰富这款鸭屎香,选用茶树中更为优良的品种,因其叶质饱满肥厚,内含物也更丰富。发现这样的品种制得的茶树香高持久,并且滋味也足够浓厚,各方面更得品味。八道工序,茶品温润单丛的香气,更多的是得益于它成熟的加工工艺。这款鸭屎香,依然是沿袭传统单丛的八道工序:采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻、烘焙。但每一步都精益求精,细致入微。终于使得成茶茶品足够温润柔滑,去除掉苦味、涩味、青气,喝起来舒畅,只叫人想坐在摇椅上,捧着茶壶眯着眼享受这生活。可见茶汤,橙黄明亮,干净清澈,空气中都沾染香气分子,优雅迷人。滋味浓醇,也带着山韵和蜜韵,能感受到回甘。叶底叶质柔软,绿叶红镶边,一片明亮鲜活。喝喝茶,醒醒神单丛茶,它香气的丰富与本身内含物质的丰富不无关系。茶叶中富含的茶多酚,具有抗氧化作用,可消除人体产生过多的自由基,减缓人体衰老。茶多酚对皮肤也具有独特的保护和治疗作用,也能有效防止紫外线对皮肤的损伤。另外,单丛茶中也有丰富的咖啡碱含量,平常午后喝上一杯,香香的还提神醒脑,非常惬意了。高雅黑罐,双层包装不论哪一款茶,都需要有良好的储存条件。外层铁壶,内层包装茶袋,双层防潮,双层密闭,保证茶叶储存条件。还附赠密封夹,让茶叶一直保持好品质。简约亦高雅的黑色罐装,买两罐即赠手提袋,成双送礼也更有心意。本期,杯小茶为大家推荐就是一款鸭屎香单丛。优良品种,内含丰富;馥郁芬芳,滋味浓醇;沿袭八道工序制茶,创造更温润柔滑的茶品。限时3天,福利价98元!特级g,高雅黑罐,买两罐可赠手提袋哦。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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