在欧洲瘟疫爆发期间，一群盗贼正在抢劫死者或病人。当他们被捕时，法官让他们交出不受感染的秘密秘方，使他们可以在不传染病的情况下进行抢劫的秘方。作为交换，可免除他们的绞刑。

另一种说法是，小偷已经在疫情爆发前被捕，他们的刑罚是埋葬死去的瘟疫受害者。为了幸免于难，他们创造了一种神秘的醋。防止被感染上致命的病毒。通常将发生这种情况的城市称为马赛或图卢兹，根据讲故事者的不同，时间段可以定为14至18世纪之间的任何时间

配方

据说，瘟疫在17世纪席卷了马赛市时，大量的强盗和小偷逃脱了原本不可避免的疾病，他们将口罩浸入具有浓烈性的草药醋中而逃脱病毒的魔爪。

最初，法国民间没有人担心在月黑风高的夜晚会有小偷和强盗偷偷闯入房屋抢夺黑死病受害者的财物，因为城镇居民认为，瘟疫不可避免地会感染并也要杀死小偷但事实并非如此。

盗贼继续逍遥法外袭击死者的房屋和坟墓，直到他们被抓获，法官试图给予他们火刑，让他们烧死在刑柱上。但盗贼的免疫力和对瘟疫的冷漠态度令他们震惊，法官们对此很惊讶并且好奇：并提出交换的条件，是要吊死盗贼，而不是将他们烧死在火刑柱上–残酷而快速的结局。小偷默许并投出了他们神秘保护药的配方，从那以后传说一直在增长。

尽管有盗贼醋的许多配方，但20世纪初期著名香薰师和草药学家让·瓦尔内特（JeanValnet）撰写的食谱可能比其他任何食谱都更接近原始，但现在尚不清楚哪种食谱最准确。他呼吁用食醋，艾草，Meadowsweet，杜松，马郁兰，鼠尾草，丁香，土木香，当归，迷迭香，horehound和樟脑。将这些草药浸入醋中六周，以产生淡淡的味道。

现代草药学家通常只使用少量草药：迷迭香，鼠尾草，薰衣草，百里香和薄荷通常会出现。每个草药专家和狂热的草药爱好者都应拥有自己的版本，以下是提供给非草药爱好者的指南搭配。

液体

黑醋，白醋，红酒醋，水果醋，酒精，均可使用，如果怕醋的味道太强烈，可以用油代替，选用荷荷巴油，玉米油，橄榄油，椰子油等基底油。

植物

姜，鼠尾草（绿色食用的），辣椒，黑胡椒，大蒜，薰衣草，姜黄，薄荷，迷迭香，百里香，丁香，洋葱，尤加利，柠檬，芸香，肉桂，樟脑，小茴香天竺葵，杜松，岩兰草，月桂叶，侧柏，艾草，雪松

苹果醋-姜-大蒜-黑胡椒-洋葱-艾草-鼠尾草-柠檬

除此之外，以上的植物都可以加入

把植物和醋以1:5的比例泡制1个月以上即可，

可以食用也可以喷洒到身上，房间周围或者涂抹于手上或太阳穴。

盗贼醋

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