食堂菜品单一？

菜品口味不佳？

菜品价格过高？

食堂座位不够？

插队问题常见？

师生沟通交流会为你发声

解决与学生息息相关的

餐饮问题

还大家一个更值得信赖的食堂

为进一步畅通学校与学生之间沟通渠道

完善“餐饮问题师生面对面”沟通平台

本学期通校学生会

各学院学生会及学生代表的努力

共征求到食堂餐饮问题33条

在沟通交流会上

大家直言不讳的说出了自己的想法

热点问题得到一一回答！

食堂菜品类

1、关于菜品种类单一与份量过少的问题

Q：多个学院学生反映金盆岭和云塘校区食堂菜品口味及种类选择较为单一，南苑食堂饭菜普遍偏辣，东苑食堂较为清淡。希望学校考虑不同地域学生口味差异，设立相关菜系的窗口以优化多方就餐体验，合理分配店家的菜系，增加菜系品种和区域特色食品并将菜品清淡化。

A：对于菜品口味各档口可做出调整，但由于因人而异的问题，可能众口难调；学校会尽量满足要求，增加特色品种。

Q：多个学院学生反映食堂菜品分量较少，希望可以适当调整价格或增加份量，并对食堂打包与餐厅就餐的饭量进行统一。

A：食堂相应餐厅都可免费加饭，打包过程中可自行和商家商量，要求增加饭量，这是个沟通的过程。对于外卖的分量，我们都采用统一的打包盒，大家也可在备注上注明需加量的情况。

2、关于菜品价格波动或价格过高的问题

Q：多个学院学生反映金盆岭校区东苑、西苑食堂内的鱼，麻辣香锅，烧鹅饭，自助餐，麻辣香锅木桶饭,食味坊包子价格过高；云塘校区甘饴园二楼三楼；云塘校区汀香园一楼自助餐，二楼大众餐区、江西瓦罐汤、小四川，三楼酸辣粉、猪脚饭、爱辣屋、大众餐区价格存在波动或定价过高的情况，有时同样的菜会出现价格变动，甚至在同一天都有出现不同。三楼大众菜区饭菜价格偏高。甘饴园一楼早餐自助的价格浮动不定，并且学生对定价方式和优惠政策不清楚。希望能够降低价格或能够规范食堂的饭菜价格，制定统一标准，增设监管或者在价格变动的时候进行公示。

A：菜品价格是受多种因素影响的，通过调研发现，其实我们学校菜品的价格是适中的，每人每天平均8.2元；菜品价格也是明码标价的，这里对甘饴园一楼早餐自助价格问题单独提出说明，除炒粉、炒饭等会因学生打的分量有所不同而有不同的价格，4元g，加量价格相应有所不同，其他早餐是不存在价格浮动的问题的。

3、关于菜品标价不明的问题

Q：多个学院学生反映云塘校区汀香园一楼的自选早餐，汀香一楼左侧售卖各种饼类的窗口以及甘饴二楼自选区部分菜品不能明码标价，尤其是自选餐，存在乱收费的现象，且打包费过高；甘饴园三楼特色盖码饭存在乱收费现象，一楼自选菜标价不明，工作人员乱收费；金盆岭校区西苑食堂一楼手抓饼随意定价，二楼柒彩荷叶饭价格计算方法复杂，食堂区域内荤素收费不合理，菜价几乎相同尤其是一二楼自选菜品区。希望能够针对汀香食堂和西苑食堂部分定价过高的菜品明码标价，合理调整菜品的价格并公示，列出当日菜单。

A：学校的菜品都是明码标价的，我们会要求商家将价格放在显眼的位置，并列出更详细的搭配价格。

4、关于菜品口感不佳的问题

Q：多个学院学生反映云塘校区汀香园三楼大众档口口味过重过咸，锦记餐厅的饭经常未煮熟，二楼螺蛳粉的粉较硬而且不入味。金盆岭校区西苑食堂一楼的金菜园提供的鸡蛋口感不佳，像人造鸡蛋，南苑食堂小二家饭菜较咸。希望各档口能提高售卖食品的要求及质量，提高对工作人员的要求，与负责人沟通协调，适当调节菜品口味，满足更多学生及教职工的需求。

A：严禁工作人员将未煮熟的米饭放在外面，各菜品以后会派负责经理亲自去试吃。

Q：外语、城南学院学生反映云塘校区汀香食堂菜品存在以次充好问题。如金盆岭校区东苑教职工包子铺的豆浆可能存在隔天出售问题，喝了肚子疼；云塘校区汀香园一楼大众自选早餐提供的烤小鸡腿吃出过异味；云塘校区汀香园一楼三颗糖掉渣饼的蛋饼味道有异味等；金盆岭校区南苑食堂一楼早餐烧饼出现过早餐变味的情况；南苑食堂二楼卤肉饭存在肉质变味的情况。希望学校着重注意食品质量问题，及时检查食材和餐饮是否新鲜，保证学生健康。

A：每天的豆浆都是现磨并且定量的，即使是晚上也不允许卖的，不存在隔天出售的情况；烤小鸡腿是独立包装，出现异味可能是个例；觉得卤肉饭变质可能是大料的问题。对于这些问题我们一定会重点