藏了这么久，还是决定公布一下本人的另一个身份——中华小当家。

咳，咳，《中华小当家》的观看者。

小时候看里面做的吃的都闪着bling~bling~的光，简直香的流口水，还有一套什么神仙厨具来着，一直幻想着能吃到里面的绝世美味，就是那种吃上一口然后就欲罢不能、灵魂升华的那种。

绝对是受这部动漫的影响，我还挺喜欢做饭的，做饭的过程有种莫名其妙的成就感和满足感，但也不是经常做，主要是因为懒，只有在兴致特别高涨的时候才越做越开心，也算是陶冶情操的一种方式吧。

今天闲着没事儿就又做了一顿，三个菜番茄鸡蛋、香辣土豆丝、青椒酿肉，然后一锅大米饭，吃个满满足足。

成都是个神奇的地方，买菜的都是大老爷们儿，做饭的也都是大老爷们儿，俗话说，不会做饭的成都男人不是合格的耙耳朵。当然我也是一帮子挑菜的男人中的一个（注意我只是挑菜，并不是耙耳朵，A=B,B=C,A≠C）。

就在我穿着睡衣戴着耳机跟着节奏轻微晃动身体并在挑土豆子的同时，一个大娘一直站在我旁边盯着我和我手里的土豆子，气氛很是诡异，我不明白她的意思是“这小伙子帕金森吗？挑个土豆子一晃一晃的”还是“这小伙子不会挑啊，那个土豆子明显里面是坏的”又或者是“这小伙子买这么些个土豆子是要做啥子菜呢”。盯得我差点当场直接社死。于是放下土豆子绕开去挑青椒去了，余光瞟一瞟，呼，终于不盯着我了，怎么感觉死里逃生了一样。

做饭的过程乐趣在什么呢，就是你拿着几样长得完全不一样的蔬菜，还有几样味道完全不一样的调味料，你把他们结合到一起，然后就变成了一道美味的菜肴。洗菜——削皮——切菜——炒菜——出锅，满满的成就感。

做饭还有个好处，可以让人静下心来，全神贯注的投入到做饭这一件事情上。就比如说切菜这个动作，就很容易的把人的注意力高度的集中起来，为什么呢？因为你注意力不集中就会切到手啊，这不集中注意力不行啊。今天切土豆丝一个晃神儿，差点把小拇指的指甲盖儿都削下去了，吓一头冷汗。

还有就是耐心和节奏，烧菜总是需要掌握火候的，就要把握好火的节奏。火太大鸡蛋就容易炒糊，火太小爆炒就很难入味，小火慢炖，大火收汁，掌握不好火候糊了一锅菜倒也是小事，再不小心把厨房给炸了。还记得去年这个时节蒸螃蟹吃，忘了关小火，结果等一会儿过来看，水也烧干了，篦子也烧溶了，螃蟹也煮坏了，锅子也煮烂了。又被女朋友说了好几天，螃蟹倒也不值几个钱，就是锅子是她爸爸送她的，跟我念叨了好几天......

整体来说今天还是成功的，饭菜味道尚可，淦了两碗大米饭，香喷喷，隔壁小孩儿都馋哭了。

又是长肉的一天。