大家好，我是植物界的小哥哥，本期为大家介绍的是——“藿香”。

藿香这个名字，大家可能想到的是“藿香正气水”，很多人都不知道自然界中它长什么样，其实，它就是我们平时做饭炒菜经常用到的一味调料——“五香”。接下来就由小编对“藿香”做出简单的介绍。

一、藿香的植物学特性

藿香是唇形科藿香属的植物，多年生草本，茎直立，四棱形，植株约1m，有分枝，叶心状卵形或长圆状披针形，基部为心形，叶缘具粗齿，纸质，有微微柔毛，多腺体。轮伞花序，花多数，着生于主茎或侧枝的顶端，花小，淡紫色，花萼管状倒圆锥形，雄蕊伸出花冠，花丝细，果实为小坚果，卵状长圆形，腹面具棱，先端有短硬毛，全株具有特殊的芳香气味。

二、生长习性

喜欢生长在湿润，多雨，高温，阳光充足的环境。强调的是，藿香的地上部分不耐寒，在冬季来临之前（打霜前），往往会干枯死亡，而地下部分具有很好的耐寒性，在来年的春季，可以萌发出嫩芽，长出新茎。

三、价值体现

1、食用价值

因为藿香具有特殊的芳香气味，在平时炒菜，熬鸡汤时往往会添加其茎、叶或花序，使食物的味道更好，可以用于凉拌，煎炸或爆炒，被称为野味之佳品。

2、营养价值

藿香体内含有极高的蛋白质，脂肪，胡萝卜素，维生素b1，维生素b2以及钙，铁，磷等物质，属于高钙，高胡萝卜素食品，全草具有芳香挥发油，其中主要为甲基胡椒酚，柠檬烯等。

3、药用价值

晒干干燥的地上部分可以入药，主治功能:中和止呕、解暑、胸闷、腹痛吐泻、头疼等。并且具有杀菌功能，可除口臭，预防传染病，并且可以用作防腐剂。

4、观赏价值

藿香是适宜盆栽的植物，春季生长，绿叶茂盛，芳香十足，花小而艳丽，霜季枯萎，将其地上部分割掉，保留土壤，来年春季又是一番景象。不断更替，见证生命的奥秘。

四、种植藿香

非常幸运，小编在今年春季，用种子萌发的方式，种植了藿香。

那天，小编在收拾东西的时候，发现了去年外出实习时，从村民家门口采摘的已经成熟的藿香果序，而且是用塑料袋密封好的，于是小编就开始了对藿香的种植养护。（知识点:藿香的种子有1－3年的生命力）

首先小编将种子一粒一粒地扒捡出来，共有种子数77粒。

接着小编用废弃的塑料瓶，沿着底部向上2－3cm处，割下种子育苗托，用干净的卫生纸在瓶托内盖上一层，浸湿，将77粒种子，随机分散撒在卫生纸上，接着用薄薄一层卫生纸盖上种子，可以起到固定种子、减缓水分流失的作用。

然后等待3~4天，注意这期间一定要保证水分充足，提供一个湿润的条件，2~3天之后，种子会逐个萌发，不要触碰它，保证水分，继续在种子育苗托内生长1~2天。

之后可以移栽到土盆儿中。上述步骤其实可以省略，将种子直接播撒在土壤中，亦可快速萌发，但为了便于观察种子萌发，以及根的生长，小编才这样做的哦!感兴趣的伙伴可以试一试。

最后静待两三个星期，一盆就特殊芳香的绿色盆栽就做好了。下面图片为网图，小编种的那一盆孤独的在学校，也有可能已经种在了阿姨的小菜园里。

藿香是一个适应力很强的植物，不但长得好看，还可以做绿植，重要的是吃起来还很美味！小编极度推荐给大家哦！

本期对于藿香的简单介绍到此结束，感兴趣的小伙伴可以自己种植，评论支持留言或者私信哦！

那么问题来了，藿香正气水与藿香到底有没有关系呢？评论区见吧！