经过一路崎岖的长途跋涉，终于到了这个占据了世界80%香草市场的生产基地——位于马达加斯加岛东北部的萨瓦地区。

在塔纳巴奥村的香草市场上，聚集了数十名当地种植农民，他们将与代表了出口商和国际调味品公司的买方，进行谈判，每个人都将为他们种植的香草作物计算每公斤价格。大多数买家会当场支付现金，买走农民收获的几吨新鲜绿色香草豆。

这些不起眼的豆子，看似平淡无奇，但他们经过某种方式处理变为蝴蝶状，会成为地球上最艳丽的商品。马达加斯加东北部是世界上最大的天然香草生产国，在过去的二十年里，香草兰豆可以在这个星期卖到每公斤近美元，然后在下一个星期就有可能卖到每公斤20美元左右。因此，每一次繁荣和萧条都像热带风暴一样猛烈袭击这里——当价格达到顶峰时，现金充斥着整个地区。价格下跌时，现金就会瞬间流失。

几个世纪前，马达加斯加就已经展开了全球贸易。这个岛的面积比法国还大，受地理性质的影响，这里主要发展其农作物经济和旅游经济。首都塔那那利佛充满了劳动人口——律师，官僚，银行家，艺术家，企业家，知识分子，这些都满足21世纪万人口的城市需求。

然而，马达加斯加还是地球上最贫穷的国家之一。你可以在其偏远的地区（香草种植区——萨瓦地区）看到并明显地感受到这种差异。这些地区在国际香草供应中占有主导地位，而价格波动也让这里的农民经历着巨大反差——这也让该国可作为一个半封闭的经济观察实验室，既暴露了全球化商业的特别，也暴露了其荒唐。而参观香草进入全球市场的一个季节性拍卖会，正可以理解这种反差。

首先，我们先去往塔纳巴奥村（TanambaoBetsivakiny）。在这里我们可以见识这种较为原始的民居和糟糕路况——几乎只能步行，汽车在这里基本开不了。

▲前往塔纳巴奥村的路上，这是马达加斯加许多香草市场区域的所在地之一。

路上遇到几个骑摩托车的年轻人，在付了相当于两美元的乘车费用后，我们得以减少半个小时的跋涉。这一路糟糕的长途跋涉的心情，在一见到当地豆农那一刻它就烟消云散了。豆农们的脚上穿着拖鞋走得比我们的时间长得多，两肩挑着巨大的豆袋，有的豆袋重达40公斤以上，这对于他们来说，都是司空见惯的。

为了这些收成，他们需要在田野里待上几个月，密切监视藤蔓是否有开花的迹象。当他们在植株上发现香草兰花时，必须赶紧将其手工授粉。因为每朵花的受精期每个季节仅持续几个小时。如果他们错过了那个时间，那么该植物将不会生产豆类。然后，随着豆子在葡萄藤上的成熟，农民们在豆荚上手工打上了像盲文一样的个性化标记（这等同于自己的品牌），因此，如果盗贼试图出售它们，将很容易被识别出这是偷的。农民们晚上在田野里睡觉，旁边砍着砍刀，伴随着雨水，高温和周围嗡嗡的蚊子来保护着自己的收成。因为这些拍卖的收成，对于许多人来说就是全年的收入。

▲农民介绍他们的收成。这些人中有许多人步行将豆子带到市场。

▲今年的香草兰豆价值不断攀升。收成合在一起，农民和购买者协商价格。

交易场所，是一个简单的木板结构的木屋，它也就是村子里典型的单户住宅的三倍。在非香草兰豆交易时间，这个木屋是作为当地的校舍使用的。屋内有的包括桌子、散落的椅子和矩形的黑板，以及外面人们在屋檐下使用的便携式钩秤。

一个接一个的，豆农进入小屋，将豆袋倒在地板上。政府授权的检查员对这些豆进行了筛分，以确保它们都足够大且成熟。他们给豆重新分类装袋，将麻袋勾到外面的钩秤上称重，然后用分类帐记录每个农民收成的重量。

在小屋外面的土场上，几十个人围成一圈站着，看着称重。他们是这里的买家或收藏者。他们大多在早晨就已经到了，当地人用木筏接他们过河，乘坐摩托车到达。

这些人解释说，区域市场遵循既定的规则。称重之后，农民聚在一起，讨论出每公斤要价，然后把这个数字写在黑板上。买家们盯着数字看一会儿，然后挤在一起协商。然后他们擦掉农民写的价格，并写出还价。来回重复这样几次，直到这个数字达成一致为止。当价格谈妥后，买家将这些豆子分成几份，汇集一起协商各自要购买多少吨。这个过程可能需要一天或一周。如果这场交易延续到第二天，豆农和买家会计划寻找一个友善的村民家里过夜，空间要小一些，就会挤在一起睡觉。

去年，在一个像这样的交易市场上，一位买家捣乱，没有使用这种黑板模式，而是直接与村长闭门商谈。当这种扰乱当地市场规则的消息传到其他买家耳中时，他被驱赶穿过村庄，并被捕入狱。

这场闹剧没有引起人们过多的







































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